Bahan Bahan Serta Cara Membuat Sosis Bakar Untuk Dijual

cara membuat sosis bakar untuk dijual

Makanan ini biasanya dijadikan camilan dikala sore hari dan dimakan saat masih hangat,biasanya makanan ini dijajakan dipinggir jalan.Berikut cara membuat sosis bakar untuk dijual.

Bahan Bahan Serta Cara Membuat Sosis Bakar Untuk Dijual

cara membuat sosis bakar untuk dijual

Cara membuat sosis bakar untuk dijual

1.Sosis Bakar BBQ

Bahan-bahan:

  • 1 sdm margarin
  • 5 buah sosis ayam fiesta

Saus:

  • 2 sdm saus saus tomat
  • 2 sdm saus barbeque
  • kecap sesuai selera
  • 1 sdm saus sambal

Kerat semua bagian sosis, panggang di teflon dengan olesan margarin.

Cara membuat:

  1. Tambahkan bahan sausnya pada wadah lalu campur
  2. Oleskan saus pada semua bagian sosis.
  3. Tunggu hingga sosis matang lalu angkat dan sajikan.

2.Sosis Bakar Pedas

Bahan – bahan :

  • 6 potong sosis besar
  • 2-3 sdm saus sambal
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm gochujang
  • kecap asin secukupnya
  • 1-2 sendok kecap manis
  • 2-3 siung bawang putih ukuran sedang
  • margarin secukupnya
  • air secukupnya

Cara membuat:

  1. Bersihkan semua bagian sosis, belah-belah sosis lalu panggang di teflon yang sudah diolesi margarin.
  2. Panggang sosis hingga agak setengah matang lalu angkat.
  3. Untuk bagian dari saus, tumis bawang putih geprek.
  4. Masukkan semua saus tiram, kecap manis, saus sambal, gochujang, dan kecap asin. Tuang sedikit air atau secukupnya aduk merata saus.
  5. Panaskan juga bumbu hingga semua kental, masukkan semua sosis. Aduk merata terus sampai bumbu meresap dan tiriskan.
  6. Panggang lagi semua bagian sosis hingga matang.
  7. Angkat dan sajikan dengan tambahan mayonaise.
Baca Juga:Vacum Sealer

3.Sosis Bakar Kecap Manis Spesial

Bahan -bahan :

  • 5 buah sosis
  • tusuk sate secukupnya
  • kecap manis
  • saus tomat
  • margarin secukupnya
  • saus sambal

Cara membuat :

  1. Mulai dengan cara membuat olesan saus terlebih dahulu dengan cara mencampurkan beberapa bahan seperti kecap manis, saus tomat serta saus sambal kedalam satu wadah.
  2. Setelah itu aduk-aduk semua bahan saus hingga benar-benar tercampur merata dan agak kental.
  3. Kemudian ambil bagian sosis yang telah disediakan dan buka bagian plastik pembungkusnya satu persatu hingga semua bersih.
  4. Lalu bisa menusuk pada bagian sosis yang telah dibuka tersebut dengan cara menggunakan tusukan sate.
  5. Lanjut dengan cara melumuri dengan mentega hingga semua bagian terlumuri sempurna.
  6. Dan mulai bakar sosis dalam bara api yang sudah menyala.
  7. Selanjutnya berikan olesan saus pada seluruh bagia sosis yang telah dibuat tadi hingga semuanya terlumuri.
  8. Bakar terus sambil dengan cara dibolak – balik agar sosis tidak gosong serta berubah warna menjadi kecoklatan juga sosis matang sempurna.
  9. Apabila dirasa kematangan sosis sudah matang angkat serta hidangkan.

4.Sosis cumi Bakar

Bahan-bahan:

  • 250 gram cumi
  • 2 buah sosis sapi
  • tusuk sate

Bumbu cumi:

  • 1 jeruk nipis
  • garam secukupnya
  • bubuk kunyit
  • bubuk ketumbar
  • lada bubuk secukupnya
  • bumbu bakar
  • bumbu BBQ
  • saus sambal
  • mayonaise

Cara membuat:

  1. Cuci semua bagian cumi dan marinise dengan semua bumbu sampai meresap dan tidak bau amis.
  2. Potong badan cumi dan juga sosis bulat-bulat.
  3. Masukkan bagian sosis ke dalam bulatan cumi cumi lalu tusuk pakai lidi.
  4. Bakar semua sate cumi sosis setengah matang,lalu tambahkan denga bumbu oles bakar BBQ.
  5. Panggang sosis hingga matang dan cumi juga matang.
  6. Setelah matang angkat dan sajikan dengan tambahan mayonaise.

5.Sosis Bakar Saus Tiram

Bahan-bahan :

  • sosis sapi/ayam 15 buah
  • 6 sdm saus tiram
  • saus tomat 6 sdm
  • saus sambal 4 sdm
  • kentang 4 buah potong dadu lalu kukus setengah matang saja.
  • mentega 3 sdm
  • bubuk merica secukupnya
  • garam secukupnya

Cara membuat :

  1. Campurkan beberapa bahan bahan saus seperti saus tomat, saus tiram, saus sambal, dengan bubuk merica dan juga sedikit garam lalu diaduk sampai semua bahan saus merata.
  2. Apabila semua sudah benar-benar merata, sosis sapi atau sosis ayam yang telah dikerat bisa dimasukkan kedalam semua adonan saus.
  3. Jangan lupa juga potongan kentang juga harus dimasukkan secara bersamaan sosis.
  4. Supaya bahan bumbu-bumbu dapat meresap sempurna, sebaiknya bagian sosis juga kentang dibiarkan dalam adonan sekitar 20 menit agar meresap.
  5. Jika semua bumbu-bumbu telah meresap pada bagian sosis dan kentang berikutnya bisa memangganganya di atas panggangan dengan olesan margarin di panggangan. .
  6. Kemudian anda bisa masukkan semua sosis dan kentang lalu kita panggang sampai semua sosis matang dan warnanya berubah. Setelah semua matang bisa diangkat dan sajikan dengan tambahan mayonaise.

Baca Juga:Rumah Mesin

Mungkin itu yang bisa disampaikan informasi tentang cara membuat sosis bakar untuk dijual, semoga informasi diatas bisa bermanfaat bagi pembaca. Sekian dan Terimakasih.

Ayo Berbagi Tips

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *