Cara Buat Kopi Kekinian – Maraknya kedai kopi hingga saat ini, membuat netizen penasaran akan resep membuat kopi kekinian yang terlihat begitu menggiurkan lidah. Betapa tidak, selain menghemat budget, kamu pun enggak perlu repot mendatangi kedai tersebut untuk sekadar mencicipi cita rasanya.
Es kopi campur susu memang saat ini tengah hits di kalangan milenial sebab dianggap sebagai pelengkap saat nongkrong bersama teman-teman.Harganya yang terjangkau dengan cita rasa beragam dan pemilihan nama merek yang khas menjadi daya tarik tersendiri dari minuman ini.
Di Indonesia sendiri, kehadiran minuman kopi mulai dipopulerkan oleh brand ternama asal Washington yaitu Starbucks. Gerai kopi modern ini memiliki menu andalan, yakni frapuccino dan minuman kopi kocok yang disuguhkan dengan krim plus aneka rasa sirup.
Sejak kehadiran Starbucks inilah, beberapa tahun belakangan muncul pula kedai-kedai kopi dengan harga bersahabat.
Sebut lah Janji Jiwa, Kopi Kenangan, Kopi Soe, dan Kopi Lain Hati. Kehadirannya pun turut disambut baik oleh semua kalangan, dari muda, dewasa, hingga tua.
Namun, sifat konsumtif akibat terus menerus membeli kopi pun turut memengaruhi nominal dompetmu lho. Nah, untuk mengatasi kondisi seperti itu, coba deh sekali-kali kamu bikin kreasi kopi susu sendiri.
Caranya gampang banget! Berikut beberapa reverensi resep membuat kopi kekinian, yuk simak penjelasannya berikut ini.
CARA BUAT KOPI KEKINIAN SENDIRI
1. ES KOPI SUSU CARAMEL
Dari banyaknya menu kopi di kedai kekinian, es kopi susu menjadi satu menu autentik yang paling banyak di order karena harganya cukup terjangkau, sekitar Rp10.000,00 hingga Rp25.000,00 saja.
Menu racikan kopi yang satu ini memang paling enak diminum saat sore sambil menikmati senja atau malam hari sebagai pelengkap nongkrong bersama teman-teman
Mengenai resep membuat kopi kekinian yang satu ini sebetulnya sangatlah mudah. Penasaran? Yuk kepoin!
BAHAN-BAHAN
- 1 kaleng kopi Nescafe ice black
- 500 ml ultramilk rasa caramel
- Es batu secukupnya
- Air putih secukupnya
CARA BUAT KOPI SUSU CARAMEL KEKINIAN
- Masukkan es batu ke dalam gelas (disarankan 3/4 gelas)!
- Masukkan 1 kaleng kopi Nescafe Ice Black dalam gelas!
- Tambahkan 500 ml susu Ultramilk rasa Caramel!
- Tambahkan air putih secukupnya!
- Aduk-aduk hingga merata!
- Es kopi susu caramel siap dinikmati.
2. AFFOGATO COFFEE
Sudah pernah mencoba resep membuat kopi Affogato Coffee? Sajian kopi yang berasal dari Italia ini memadukan secangkir espresso dengan siraman ice cream sebagai topping utama da andalannya.
Enggak hanya nikmat disantap bersama ice cream saja, saat ini banyak kedai kopi yang memodifikasi resep affogato coffee dengan buah alpukat. Kira-kira bagaimana ya rasanya ? Yuk buat sendiri di rumah!
BAHAN-BAHAN
- 1 bungkus coffee espresso
- 1 buah alpukat
- 200 ml air
- 1/3 susu kental manis putih
- 1 scoop ice cream rasa vanilla atau sesuai selera dan kata hati
CARA PEMBUATAN
- Blender alpukat dan susu kental manis putih juga tambahkan sedikit air!
- Sementara sambil menunggu alpukat blender jadi, seduhlah kopi espresso dengan air hangat!
- Lalu tuangkan kopi ke dalam gelas berukuran sedang dan tambahkan ice cream vanilla di atasnya sebagai topping.
3. KOPI TIRAMISU LATTE
Tiramisu tak hanya nikmat diolah dalam bentuk kue saja, kini banyak kedai kopi yang menyuguhkan sajian tiramisu yang di padukan dengan kopi yang disebut tiramisu latte.
Perpaduan manis dan sedikit pahit dari tiramisu dan kopi membuat minuman ini memiliki cita rasa unik yang tak hanya digemari oleh pecinta kopi saja, sehingga menjadi varian baru yang khas.
Ketimbang kamu harus membeli terus-menerus tiramisu latte di kedai favoritmu, Ayo coba bikin sendiri resep membuat kopi tiramisu latte yang satu ini? Mudah banget ternyata!
BAHAN-BAHAN
- 100 ml kopi single espresso atau bisa juga menggunakan espresso sachet
- 150 ml susu cair
- 30 gr coklat bubuk
- 1 sdm gula pasir
- Whipped cream sebagai topping (Secukupnya)
- Cinamon powder (Secukupnya)
- Es batu (Sesuai Selera)
CARA PEMBUATAN
- Seduh single espresso terlebih dulu kemudian tambahkan cinnamon powder, lalu aduk sampai merata!
- Panaskan susu cair dan coklat bubuk, lalu masukkan gula pasir aduk merata hingga mendidih!
- Ambil gelas, isi dengan es batu lalu tuang kedua bahan tadi dengan perlahan-lahan!
- Jangan lupa, beri tambahan whipped cream di atasnya sebagai pelengkap sajian resep membuat kopi kekinian biar tambah lezat.
Bagaimana, sangat mudah bukan resep membuat kopi kekinian tersebut? Selagi bahan-bahannya mudah didapatkan, kamu bisa mencoba mempraktekkannya sendiri di rumah.
Bila kopi yang dibuat terasa enak, kamu bisa memanfaatkan peluang itu untuk membuka usaha kedai kopi dan juga sekalian usaha ice cream kekinian dalam skala kecil terlebih dulu.
Masih bingung mau bikin kopi? Kamu bisa menggunakan mesin kopi yang tersedia di Rumah Mesin. Harganya pun bersaing dan kualitasnya pasti bagus dan awet.