Cara Membuat Donat Lembut Dan Empuk Pasti Enak

cara-membuat-donat-lembut-dan-empuk

Hai teman teman kali ini saya akan membahas tentang cara membuat donat lembut dan empuk  siapa disini yang seneng  donat? kalian pasti tidak asing lagi dengan makanan yang manis dan lebut ini kan.

1.Cara Membuat Donat Lembut Dan Empuk Pasti Enak

Bahan:

  • 300 gram tepung terigu protein tinggi
  • 120 gram tepung terigu protein sedang
  • 40 gram gula halus
  • 1 butir telur ayam
  • 225 ml air es
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt ragi instan
  • 30 gram margarin
  • 15 gram susu bubuk

Bahan topping:

  • Coklat batangan yang dilelehkan
  • Margarin & gula halus
  • Selai

Cara Membuat Donat Lembut Dan Empuk Pasti Enak :

  1. Campur ragi instan, tepung terigu, gula halus dan susu bubuk, . Aduk hingga tercampur rata.
  2. Tambahkan telur serta air es sedikit sedikit. Jika ragu adonan terlalu encer air dapat dimasukkan beberapa bagian dulu.
  3. Uleni adonan hingga menjadi kalis. Adonan kalis itu berarti tidak ada adonan yang lengket dan menempel dalam wadah serta tangan.
  4. Masukkan margarin serta garam. Uleni adonan hingga elastis.
  5. Tutupi adonan dengan kain serta diamkan di tempat hangat suhu ruang kurang lebih 15 menit. Setelah itu, adonan mengembang. Tinju adonan agar mengeluarkan udara. Uleni lagi sebentar.
  6. Ulangi langkah 4 tetapi cukup didiamkan kurang lebih 10 menit.
  7. Tinju adonan kemudian bentuk adonan jadi lingkaran. Bisa bentuk manual menggunakan tangan sesuai selera atau giling adonan serta cetak menggunakan cetakan donat.
  8. Letakkan adonan yang sudah terbentuk dengan diberi jarak ke wadah datar. Tutupi  kain serta diamkan kurang lebih 30 menit.
  9. Goreng adonan donat dalam minyak panas serta api kecil hingga kuning keemasan. Tiriskan.
  10. Setelah donat dingin, beri toping sesuai dengan selera. Donat siap untuk dinikmati!

2. Cara Membuat Donat Lembut Dan Empuk Pasti Enak ala franchise

cara-membuat-donat-lembut dan empuk

Bahan:

  • 50 gr susu bubuk
  • 1 sdm mentega
  • 1/2 sdt garam
  • 2 butir kuning telur
  • 1 sdm ragi instant
  • 75 gr gula pasir
  • 300 gr tepung terigu protein tinggi
  • 100 gr kentang kukus (haluskan dan dinginkan)
  • 100 ml air Hangat/air dingin

Toping:

  • Dark Chohlate Cooking secukupnya
  • Cokelat Putih secukupnya
  • Pewarna Makanan secukupnya
  • Mentega secukupnya
  • Meses Warna secukupnya
  • Kacang Tanah Goreng secukupnya
  • Kacang Almond secukupnya

Baca Juga : Mesin Pembuat Donat

Cara membuat:

  1. Campur  gula, susu,bubuk ragi instant, tepung terigu, aduk sampai rata. kemudian masukkan kentang halus, tuang telur serta air dingin, uleni sampai rata serta setengah kalis.
  2. Masukkan garam dan  mentega , uleni terus hingga kalis elastis. Diamkan kurang lebih 15 menit. Ambil adonan, giling tipis kira kira 1-1,5 cm. Angkat serta balik adonan. Giling kembali perlahan perlahan.
  3. Gunakan cetakan donat agar membentuk donat lubang di tengahnya. Angkat pelan pelan serta pindahkan dalam alas datar yang telah ditaburi terigu. Lakuka semua adonan sampai habis. Tunggu adonan mengembang dua kali lipatnya.
  4. Jika telah mengembang, siapkan minyak goreng dalam wajan. Pergunakan minyak goreng sampai cukup banyak. Nyalakan kompor menggunakan api kecil, kemudian goreng donat sewaktu minyak sudah terasa hangat.
  5. . Donat telah siap untuk dihidangkan.

3. Cara Membuat Donat Lembut Dan Empuk Pasti Enak ala kaki lima

cara-membuat-donat-lembut dan empuk

Bahan:

  • 500 gram tepung terigu protein tinggi
  • 3 buah kuning telur ayam
  • 50 gram susu bubuk
  • 100 gram gula pasir
  • 75 gram mentega
  • 2 sendok teh ragi instan
  • 225 ml air hangat
  • Minyak
  • Butter secukupnya

Cara membuat donat goreng kampung:

  1. Campurkan semua bahan kemudian aduk menggunakan mixer sampai rata dan kalis selama 10 menit.
  2. Diamkan adonan donat kurang lebih 30-45 menit sampai adonan mengembang. ketika sudah mengembang, kempeskan adonan. Giling adonan sampai setebal 1 cm kemudian cetak memakai cetakan donat.
  3. Goreng donat menggunakan api sedang ke minyak yang telah dicampur 1 sendok makan butter.
  4. Tunggu sampai donat kuning keemasan, angkat. Tunggu hingga dingin. Setelah itu taburkan gula halus sesuai  dengan selera. Donat siap untuk dinikmati!

Sekian dulu pembahasan saya kali ini tentang cara membuat donat lembut dan empuk semoga bermanfaat dan selamat mencoba teman teman

Ayo Berbagi Tips

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *