Cara Membuat Pisang Goreng Coklat

Cara Membuat Pisang Goreng Coklat

Cara Membuat Pisang Goreng Coklat

Secangkir kopi atau teh hangat dengan pisang goreng coklat adalah hidangan sore yang paling nikmat. Jika kamu tertarik untuk membuatnya, berikut adalah cara membuat pisang goreng coklat yang mudah.

Siapa yang bisa menolak lezatnya pisang goreng? Rasa pisang yang legit ditambah dengan tepung bumbu pisang yang renyah dan coklat yang lumer membuat kelezatan camilan yang satu ini semakin luar biasa. Camilan ini pun dapat dibuat dengan sangat mudah di rumah. Penasaran seperti apa cara membuat pisang goreng cokelat super praktis ini? Simak beberapa resepnya berikut ini.

Cara Membuat Pisang Goreng Coklat

Pisang goreng coklat merupakan salah satu jajanan olahan pisang yang mudah ditemukan di berbagai daerah. Rasanya yang gurih, manis serta lelehan coklat yang lumer membuat makanan ini digemari banyak orang. Camilan sejuta umat ini memang sering kita temui dan banyak dijual di pinggir jalan dan pasar tradisional. Tidak jarang pula, banyak cafe dan restoran terkenal turut membuat sajian pisang menjadi menu camilan andalannya.

Seiring bertambahnya waktu dan kompleknya kebutuhan, semakin banyak pula yang memodifikasi sajian pisang goreng dengan berbagai varian seperti pisang crispy, kipas, dan lain sebagainya. Mereka juga menambahkan berbagai rasa dan toping kekinian seperti coklat, keju, selai buah, matcha dan masih banyak lagi.

Nah, kamu tentunya juga bisa membuat sendiri sajian pisang goreng coklat kekinian ini di rumah. Rasanya juga tentu tidak kalah dengan yang biasa dijual. Yuk, langsung saja simak resep mudah cara membuat pisang coklat berikut ini.

Resep Mudah Bikin Pisang Goreng

1. Pisang Goreng Coklat Keju

Bahan-bahan:
  • 1 sisir pisang gepok (iris kecil-kecil sesuai selera)
  • 100 gram tepung terigu
  • 3 sdm margarin
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Keju parut secukupnya
  • Cokelat blok parut secukupnya, bisa membuat sendiri dengan mesin coklat lengkap dari kakao ke coklat
  • Susu kental manis cokelat
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Pisang Goreng Coklat Keju:
  1. Campurkan tepung terigu bersama dengan margarin, sedikit gula, sedikit garam dan air. Bikin adonan yang cukup encer.
  2. Masukkan pisang yang sudah dipotong-potong, aduk rata ke dalam adonan tepung.
  3. Panaskan minyak, kemudian goreng pisang sampai berwarna kuning kecokelatan dengan api berukuran sedang.
  4. Angkat pisang yang sudah matang, sajikan di piring saji.
  5. Beri taburan keju parut dan coklat parut di atasnya.
  6. Untuk dapatkan rasa yang legit, tambahkan susu kental manis cokelt secukupnya.
  7. Pisang goreng coklat keju siap disantap bersama keluarga di rumah.

2. Pisang Goreng Kipas Susu Coklat Keju

Bahan-bahan:
  • 1 sisir pisang kepok matang
  • 5 sdm tepung terigu
  • 4 sdm tepung beras
  • 2 sdm palmia margarin
  • 1 sdt bubuk vanily
  • 1 sdt garam
  • Air secukupnya
  • Susu kental manis coklat
  • Keju parut
Cara Membuat Pisang Goreng Kipas Susu Coklat Keju:
  1. Kupas pisang dan belah menjadi berbentuk seperti kipas.
  2. Campurkan tepung terigu dengan tepung tapioka, garam, bubuk vanili, serta air, kemudian aduk-aduk hingga adonan mengental.
  3. Panaskan 2 sdm palmia margarin sampai leleh, lalu campurkan ke dalam adonan tepung dan aduk sampai merata.
  4. Masukkan pisang yang sudah dikupas ke dalam adonan, pastikan semua bagian terlumuri secara merata.
  5. Goreng pisang sampai berwarna emas kecokelatan dan pastikan bagian dalamnya matang merata.
  6. Angkat dan tiriskan pisang goreng, kemudian sajikan di piring yang sudah disiapkan.
  7. Untuk toppingnya, parutkan keju, lalu tuangkan susu kental manis sesuai dengan selera.
  8. Pisang goreng kipas susu coklat keju siap dinikmati bersama keluarga.

3. Pisang Goreng Coklat Crispy

Pisang Goreng Coklat Crispy
Bahan-bahan:
  • 5 buah pisang kepok matang, belah menjadi dua bagian
  • 60 gr tepung terigu serbaguna
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 2 butir telur ayam yang sudah dikocok lepas untuk adonan dan telur kocok untuk mencelupkan pisang
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air secukupnya
  • 20 gr susu bubuk
  • Tepung roti secukupnya
  • 20 gr margarin yang sudah dilelehkan
Bahan Isi:
  • Coklat blok yang telah disisir halus atau diparut secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
Cara Membuat Pisang Goreng Coklat Crispy:
  1. Campurkan bahan adonan seperti tepung terigu, telur, margarin, gula, dan garam. Aduk sampai semua bahan  tercampur dengan rata.
  2. Dadar adonan di atas teflon datar hingga adonan matang. Lakukan tahapan ini hingga semua adonannya selesai dimasak.
  3. Ambil satu lembar kulit yang sudah dibuat, tata pisang yang sudah dipotong kecil-kecil memanjang, taburi dengan coklat dan juga gula pasir.
  4. Gulung kulit dengan rapat, lalu gulingkan di atas tepung terigu dan celupkan ke telur yang sudah dikocok. Gulingkan lagi pada tepung roti sampai semua permukaannya tertutupi.
  5. Goreng dalam minyak panas sampai warnanya menjadi kecoklatan. Angkat dan tiriskan minyak jika sudah dirasa matang.
  6. Pisang goreng coklat crispy siap disajikan.

4. Pisang Coklat Chocomory Lumer

Bahan-bahan:
  • 5 buah pisang uli matang
  • 15 lembar kulit lumpia
  • Saos coklat chocomory secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
Cara Membuat Pisang Coklat Chocomory Lumer:
  1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, lalu kupas pisang yang telah disediakan.
  2. Bagi pisang menjadi tiga bagian dan siapkan selembar kulit lumpia.
  3. Susun pisang di atas kulit lumpia, kemudian tambahkan sedikit gula pasir dan saos coklat chocomory secukupnya.
  4. Lipat pada sisi kanan dan kirinya, kemudian gulung.
  5. Olesi bagian ujungnya dengan lem terigu, kemudian susun rapi.
  6. Nyalakan kompor dan goreng pisang coklat di dalam minyak yang panas hingga berwarna kecoklatan.
  7. Angkat, kemudian tiriskan dan pisang coklat chocomory lumer siap disantap.

5. Pisang Goreng Coklat Kacang

Bahan-bahan:
  • 4 buah pisang tanduk potong panjang 4 cm
  • 500 gram minyak goreng
Bahan Pencelup:
  • 100 gram tepung terigu
  • 1 sdm tepung beras
  • 2 sdm gula tepung
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt baking powder
  • 150 ml air
Bahan Olesan:
  • 100 ml krim kental
  • 150 gram cokelat masak pekat
Bahan Taburan:
  • 75 gram kacang mede sangrai, cincang kasar
  • 75 gram keju cheddar parut
  • 8 keping biskuit oreo tanpa krim, cincang halus
Cara Membuat Pisang Goreng Coklat Kacang:
  1. Untuk pencelup, aduk rata tepung terigu bersama tepung beras, gula tepung, garam, dan baking powder. Tambahkan air dan aduk hingga rata, kemudian sisihkan.
  2. Celupkan pisang ke dalam bahan pencelup, lalu goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Angkat dan tiriskan
  3. Olesan, panaskan krim kental, kemudian asukkan coklat masak pekat. Aduk hingga coklat meleleh.
  4. Coret-coret bagian atas pisang, beri taburan kacang mede. Taburkan pisang yang lainnya dengan toping yang berbeda.

Itulah tadi cara membuat pisang goreng coklat yang bisa kamu coba di rumah. Untuk minumannya, kamu bisa  mencoba cara buat avocado coffee yang enak ala barista. Selamat mencoba!

Ayo Berbagi Tips

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *