Resep Daging Sapi Cincang

resep daging sapi cincang membuat perut keroncongan juga. Rasa isiannya yang unik membuat banyak orang tergila-gila untuk memakannya. Tidak, tetapi Anda yang memiliki bakso perlu lebih berhati-hati.

Anda dapat menentukan seberapa sering Anda makan daging per minggu atau per bulan. Jika ingin mengolah daging sapi dengan mudah, Anda bisa mencoba resep daging sapi cincang.

Resep Daging Sapi Cincang

Daging cincang adalah daging yang telah dicincang menjadi potongan-potongan kecil dan dihaluskan. Ini tersedia di pasar tradisional dan supermarket. Atau, Anda dapat memotongnya sendiri dan Anda juga dapat membuat resep.
Mengolah daging cincang adalah cara mudah untuk melakukannya. Bisa dipadukan dengan berbagai bahan, seperti sayuran, jadi yang belajar masak pun bisa.

Bakso dengan saus tomat.

Bahan untuk bakso :

  • 300 gram daging sapi cincang
  • 3 sendok makan tepung roti
  • 1 butir telur sedang
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 1/4 sendok teh bubuk kayu manis
  • 1/4 sendok teh merica
  • 3/4 sendok teh garam
    Bahan saus tomat :
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 1/4 bawang bombay besar, cincang
  • 3 siung bawang putih cincang
  • 4 buah tomat potong kecil-kecil
  • 8 sendok makan saus tomat
  • 300ml air
  • 1/2 sendok teh kaldu herbal
  • 1 sendok makan mentega
    Bagaimana membuat:
  1. Siapkan bakso dengan cara mencampur semua bahan jadi satu hingga tercampur rata.
  2. Ambil sedikit adonan dan bentuk bakso. Letakkan di atas piring, tutup dengan plastik berperekat (stok foil) dan simpan di lemari es.
  3. Panaskan minyak dalam wajan atau wajan anti lengket, kecokelatan bakso, angkat dan tiriskan.
  4. Kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih dalam minyak yang digunakan untuk menggoreng bakso hingga harum.
  5. Tambahkan tomat segar, saus tomat, aduk rata. Tambahkan air dan didihkan, kecilkan api.
  6. Masukkan bola-bola ke dalam saus tomat dan masak hingga empuk.
  7. Terakhir masukkan mentega, aduk rata. Masak hingga saus mengental.

Daging cincang dengan saus tiram.

Bahan:

  • 250 gram daging sapi cincang
  • 5 buah tahu potong kotak, goreng
  • 5 orang Papua hijau
  • 1/2 sendok teh bubuk paprika
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 5 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan tepung maizena dilarutkan
  • gula, garam, kaldu secukupnya
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 siung bawang bombay
  • cabai merah/hijau (lada) sesuai selera
    Bagaimana membuat:
  1. Tumis bawang bombay, bawang putih, aduk hingga harum, lalu masukkan daging cincang.
  2. Tambahkan merica bubuk, kecap asin, dan saus tiram. Aduk rata lalu tambahkan air sekitar 150 ml.
  3. Setelah mendidih, masukkan buncis dan tahu goreng. Tambahkan juga kaldu bubuk, gula dan garam. Mengaduk.
  4. Kemudian tambahkan larutan tepung maizena dan potongan bawang bombay dan cabai/lada. Koreksi rasa, masak hingga empuk.

Daging terong ungu.

Bahan:

  • 250 gram terong ungu, kukus
  • 150 gram daging cincang
  • 1 daun bawang, cincang
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 2 siung bawang putih, geprek dan cincang
  • 5 buah cabai rawit merah, iris
  • 1 cabai merah keriting, garam cincang
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh kaldu jamur
  • 150 ml air
    Bagaimana melakukan …:
  1. Tumis bawang putih, masukkan cabai hingga harum. Tambahkan daging cincang. Aduk hingga berubah warna.
  2. Tambahkan air diikuti dengan terong.
  3. Kemudian bumbui dengan garam, gula, sup jamur, merica dan kecap. Aduk rata.
  4. Sesaat sebelum disajikan, tambahkan minyak wijen dan daun bawang. Aduk cepat.
  5. Tes rasa dan koreksi. Angkat dan sajikan.

Sekian artikel dari kami semoga bisa bermanfaat untuk kita semua dan jika ada yang salah di artikel kami mohon minta maaf dan cek juga website rumah mesin untuk mesin berkualitas tinggi

Ayo Berbagi Tips