Pastinya sudah banyak orang yang mengetahui tentang kue muffin. Kue ini sangat mirip dengan cupcake. Nah, kue muffin ini juga cocok untuk ide bisnis. Pada kesempatan ini saya akan membagikan resep kue muffin untuk dijual.

Resep Kue Muffin Untuk Dijual

1. Resep Kue Muffin Coklat Kukus

Bahan

• 125 gr margarin
• 100 ml susu cair
• 2 butir telur
• 150 gr gula pasir
• 200 gr tepung terigu protein sedang
• 50 gr coklat bubuk
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt baking powder

Cara Membuat :

1. Siapkan cetakan biskuit kecil dan alasi dengan cangkir kertas.
2. Siapkan juga panci untuk mengukus.
3. Lelehkan margarin, lalu masukkan susu. Aduk dan masak sampai hangat, tidak sampai mendidih. Kemudian angkat
4. Kocok telur dan gula hingga gula larut dan tidak berbusa.
5. Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, dan baking powder. Aduk hingga tidak ada gumpalan lagi.
6. Masukkan campuran margarin dan susu. Aduk kembali.
7. Tuang adonan ke dalam cetakan, tapi jangan terlalu penuh karena kue akan mengembang. Kukus selama 20 menit.
8. Saat mengukus, tutup panci dengan serbet agar air tidak menetes ke kue. Jika sudah, keluarkan dari dandang.
9. Bungkus kue semenarik mungkin dan kue pun siap disajikan

2. Resep Kue Muffin Panggang

• 200 gram tepung terigu
• 2 sendok teh baking powder
• 1 telur
• 60 gram gula pasir halus
• 1/2 sendok teh garam
• 30 gram mentega tawar
• 1/4 sendok teh pasta vanila
• 150 ml susu cair
• 50 gram choco chips

Persiapan :

Untuk langkah pertama, mari kita persiapkan terlebih dahulu. Hal ini sangat penting untuk memudahkan Anda dalam membuat kue muffin kali ini. Pastikan semua perangkat dan bahan yang disebutkan dalam resep telah disiapkan secara merata. Peralatannya termasuk oven, mixer, kertas muffin, beberapa buah mangkuk dan spatula atau pengocok. Mempersiapkan semua peralatan ini akan membuat hidangan ini mudah disiapkan. Jangan lewatkan setiap langkah penting kali ini.

Persiapan Membuat :

1. langkah selanjutnya adalah menyiapkan loyang untuk adonan.
2. Loyang muffin sebelumnya harus diolesi margarin secara merata.
3. Setelah selesai, lanjutkan dengan langkah ini dengan menyiapkan oven.
4. Atur suhu dalam oven menjadi 190 derajat Celcius.
5. Kemudian jangan lupa untuk menekan tombol start agar panas dalam oven mulai mengalir.
6. Kemudian ayak lagi bahan kering yang tertera di resep. Caranya, tambahkan tepung, baking powder, dan garam ke dalam saringan.
7. Kemudian ayak semua bahan tersebut secara merata dan tuang perlahan ke dalam wadah yang sama. Setelah itu, sisihkan sebentar.

Cara Membuat :

1. Terlebih dahulu menyiapkan mangkuk lalu menambahkan telur beserta pasta vanila dan susu cair.
2. Gunakan mixer dengan kecepatan tinggi untuk mengocok bahan secara merata agar lebih mengembang dan mengental.
3. Kemudian masukkan unsalted butter ke dalam wadah tepung dan aduk semua bahan tersebut hingga berbutir dan tercampur rata. Kemudian sisihkan sebentar.
4. Setelah itu lanjutkan dengan langkah ini dengan menuangkan bahan telur secara perlahan ke dalam campuran tepung sambil diaduk perlahan.
5. Tambahkan choco chips dan aduk perlahan bahan dengan spatula.
6. Setelah adonan tercampur rata, letakkan adonan di atas loyang yang dialasi kertas muffin dan dilapisi margarin.
7. Tuang hingga 3/4 adonan ke dalam cetakan, lalu panggang adonan di dalam loyang hingga matang dan berwarna kecokelatan.
8. Untuk mengetahui adonan sudah matang atau belum, Anda bisa menempelkan tusuk gigi di bagian tengah adonan dan apakah adonan tidak menempel di tusuk gigi saat dikeluarkan.
9. Kemudian Anda bisa mengangkat hidangan ini.
10. Bungkus kue semenarik mungkin dan kue pun siap untuk dijual

Baca Juga : Resep Muffin Coklat Enak Dan Lembut Ala Rumahan

Nah itulah beberapa resep kue muffin untuk dijual dan bisa menjadi ide bisnis dikala pandemi. Mungkin resep tadi bisa menjadi inovasi bisnis anda.

Ayo Berbagi Tips