Resep Olahan Daging Sapi Giling

resep olahan daging sapi giling

Halo semuanya, pada artikel dan kesempatan kali ini saya akan berbagi resep olahan daging sapi giling yang teman-teman bisa masak di rumah sendiri juga.

Namun sebelum saya lanjut membahas resep olahan daging sapi giling, saya akan sedikit berbagi sambil membahas latar belakang serta hal-hal yang masih erat kaitannya dengan daging sapi.

Kalau begitu langsung saja kita masuk ke pembahasan dari daging sapi ini.

Daging sapi

resep olahan daging sapi giling

Daging sapi berasal dari daging hewan ternak sapi, yaitu sapi yang biasa digunakan dalam makanan. Dalam setiap kasus, konsumsi daging ini berbeda tergantung pada metode pengolahannya.

Misalnya, iga sapi, iga, dan tulang rusuknya banyak digunakan di Eropa dan AS sebagai bahan untuk steak, sehingga porsi daging sapi ini banyak dijual.

Namun, seperti di Indonesia dan negara Asia lainnya, daging ini banyak digunakan untuk masakan pedas dan santan seperti sup kental dan empuk.

Manfaat daging sapi baik untuk tubuh

Menjaga massa otot

Salah satu manfaat daging sapi tanpa lemak adalah membantu menjaga massa otot. Sebagai alternatif, daging sapi adalah sumber protein yang sangat baik, yang mengandung semua asam amino esensial.

Setiap orang, terutama lansia, membutuhkan asam amino esensial untuk menjaga kesehatan tubuh. Selain itu, protein daging sapi membantu membangun dan memperbaiki sel-sel tubuh dan juga meningkatkan fungsi otot.

Tak heran, mereka yang ingin menambah massa otot perlu memperbanyak asupan protein. Jika tubuh kekurangan gizi, berusaha mencari tubuh langsing pasti akan memakan waktu lebih lama.

Meningkatkan kinerja atletik

Selain menjaga massa otot, manfaat daging sapi lainnya, yang secara signifikan dapat mempengaruhi atlet, sangat meningkatkan kinerja latihan.

Baca juga Jadikan Rumah Anda Terlihat Mewah Tanpa Biaya Mahal
Soalnya, ikan dan daging, termasuk daging sapi, mengandung beta-alanine, yang menghasilkan carnosine di dalam tubuh. Carnosine adalah bahan penting yang dibutuhkan untuk fungsi otot.

Makan daging sapi dapat meningkatkan kadar otot carnosine. Kadar carnosine yang tinggi dapat mengurangi rasa lelah dan sekaligus meningkatkan performa latihan dalam tubuh kita, terutama saat berlari.

Pencegahan anemia

Karena kandungan zat besinya, makan daging sapi dikatakan dapat membantu mencegah anemia. Anemia dapat disebabkan oleh kekurangan zat besi, yang sering ditandai dengan kelelahan dan kelemahan.

Dengan mengonsumsi daging sapi, tubuh mendapat cukup zat besi, terutama dalam bentuk heme. Heme adalah jenis zat besi yang hanya ditemukan dalam protein hewani.

Tubuh manusia menyerap lebih banyak zat besi daripada heme logam yang diproduksi oleh tanaman. Dengan kata lain, makan daging sapi membantu memenuhi kebutuhan zat besi, yang dapat mencegah anemia.

Resep olahan daging sapi giling

Setelah selesai membahas yang berkaitan dengan daging sapi tadi kini saatnya saya akan membagikan resep olahan daging sapi giling yakni tumis daging sapi giling.

Tanpa berlama-lama lagi kita langsung masuk saja ke pembahasan dari resep olahan daging sapi giling.

Cara memasak dan resep tumis daging sapi giling

Bahan:

Buncis (dipotong-potong)
Daging giling
Bawang putih
Bawang
1 sdm bubuk (merk apa saja)
1 sdm saus tiram (merk apa saja)
1 sdm kecap manis
Cabai merah (iris dan modifikasi)
Lada
Air

Langkah pembuatan:

  1. Pertama, Anda bisa menggoreng atau menumis bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu.
  2. Kemudian tambahkan cabai merah dan tumis atau aduk kembali.
  3. Setelah itu, Anda bisa menambahkan daging giling yang sudah disiapkan sebelumnya dan memasaknya hingga daging berubah warna.
  4. Setelah itu tambahkan bumbu dan air lalu aduk hingga merata.
  5. Kemudian masukkan kacang tanah secara merata dan masak hingga matang atau airnya habis.
  6. Selanjutnya, setelah airnya habis, Anda bisa mengambilnya sekaligus menyajikan tumisan daging giling.

Akhiran

Demikianlah artikel kali ini yang membahas resep olahan daging sapi giling yang bisa berguna sekaligus bermanfaat bagi teman-teman yang sedang mencari ataupun tertarik dengan informasi terkait.

Sampai berjumpa lagi semuanya di postingan artikel yang lainnya ya !, see you guys in another chance , byebye !.

Ayo Berbagi Tips

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *