Resep Orak Arik Telur Sayuran Simpel Untuk Sarapan

Resep Orak Arik Telur Sayuran Simpel Untuk Sarapan

Menu sarapan yang sehat dapat jadi andalkan anda ialah resep orak arik telur sayuran. Masakkan yang satu ini menjadi jawaban pamungkas untuk di dalam keadaan apapun. Mudah dibuat tetapi tetap terkandung gizi yang bagus. 

Resep Orak Arik Telur Sayuran

1.Resep Orak Arik Telur Sayuran

Bahan-Bahan:

  • 250 gram kubis, dipotong halus
  • Telur ayam 3 butir
  • 2 sdm minyak goreng
  • Saus tiram 2 sdm
  • 1 buah wortel, diiris untuk memanjang
  • Bawang merah 5 butir, iris halus
  • 3 siung bawang putih,di cincang halus dengan Food Processor
  • Merica 1/2 sdt
  • Garam secukupnya
  • Secukupnya gula

Cara Membuat Resep Orak Arik Telur Sayuran:

  1. Bawang merah dan bawang putih ditumis sampai beraroma wangi.
  2. Telurnya dimasukkan yang sebelumnya telah dikocok lepas.
  3. Sayuranya di masukkan.
  4. Berikan saus tiram, garam, merica, dan juga gula sesuai. Masak sampai matang.

2.Telur Orak Arik Buncis Pedas

Bahan-Bahan:

  • 250 gram buncis,di iris serong
  • Wortel 1 buah, iris berbentuk korek api
  • 2 butir telur ayam
  • Bawang merah 5 siung, iris tipis
  • 4 siung bawang putih,dikupas dengan Mesin Pengupas Bawang dan iris tipis
  • Cabai rawit 5 buah, iris
  • 1 buah cabai merah, iris serong
  • Kecap asin 1 sdm
  • 2 sdm saus raja rasa
  • Minyak wijen 1 sdt
  • Lada
  • Garam
  • Gula
  • Secukupnya kaldu bubuk

Cara Membuat Telur Orak Arik Buncis Pedas:

  1. Bawang putih di tumis. Tambahkan bawang merah, cabai merah, dan juga cabai rawit. Masak hingga beraroma halus.
  2. Buncis dan wortel di masukkan, masak sampai setengah matang.
  3. Telurnya di kocok, tambahkan pada tumisan. Biarkan sampai bagian luar telur memiliki warna putih, aduk hingga merata.
  4. Tuangkan kecap asin, saus raja rasa, dan juga minyak wijen. Aduk sekejab.
  5. Berikan lada, garam, gula, dan juga kaldu bubuk. Aduk kembali.
  6. Tumis sekejab sampai telur kering.

3.Orak Arik Telur Brokoli Wortel

Bahan-Bahan:

  • Brokoli
  • Diiris daun bawang
  • Wortel
  • Telur secukupnya
  • Minyak goreng atau margarin

Bumbu Halus:

  • Bawang putih 2 siung
  • 1 sdt merica bubuk
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Orak Arik Telur Brokoli Wortel:

  1. Bawang putih di haluskan.
  2. Cuci bersih dan dicincang sayuran tersebut.
  3. Bawang yang telah dihaluskan dan sayuran yang telah dicincang lalu dicuci ditambahkan pada panci, merica bubuk dimasukkan.
  4. Masukkan garam secukupnya.
  5. Teflon siapkan untuk masak dan tuangkan minyak ataupun margarin secukupnya.
  6. Bumbu dan sayur dimasukkan yang telah campur, sesudah itu diaduk sampai rata dan beraroma wangi. Tunggu hingga beberapa saat.
  7. Koreksi rasa. Taburkan bawang goreng sesuai selera.

4. Sayur Telur Orak Arik Udang

Bahan-Bahan:

  • Wortel 1 buah, iris korek
  • 1 pak buncis, di iris dengan serong tipis
  • Kol 1/4, iris tipis
  • 2 bawang merah,diiris-iris tipis atau cincang
  • Bawang putih 2, iris tipis ataupun dicincang
  • 5 pcs udang yang berukuran sedang, dapat diiris atau dibiarkan utuh
  • Telur 2 buah di orak arik.
  • 1 sdt garam
  • Gula 1/4 sdt
  • 1/4 sdt merica
  • Kaldu jamur
  • Minyak sedikit untuk tumis
  • Air untuk menumis

Cara Membuat Sayur Telur Orak Arik Udang:

  1. Telurnya di orak arik terlebih dahulu, lalu sisihkan.
  2. Wajan dipanaskan dengan sedikit minyak , tambahkan bawang merah, bawang putih, tumis hingga layu. Udangnya dimasukkan, masak kembali hingga berubah warna.
  3. Wortel dimasukkan, tuangkan sedikit air sekitar 1-2 sdm saja supaya wortel cepat eco.
  4. Wortel jika eco setengah lunak, tambahkan buncis.
  5. Terakhir kolnya dimasukkan, tuangkan dengan 1 atau 2 sdm air supaya cepat masak tetapi sayur tetap krispi.
  6. Berikan bumbu garam, gula, merica. Aduk hingga merata.
  7. Tambahkan telur orak air. Campur secara asal. Tes rasa. Siap disajikan.

Sekian dulu resep orak arik telur sayuran yang simpel untuk sarapan atau kalian bisa juga Resep Sup Jagung Telur Kental Mudah Praktis Dan Enak dan semoga bermanfaat.

Ayo Berbagi Tips

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *